Главная > Все рецепты > Острый салат с киви

Острый салат с киви

Что потребуется:

 

  • — 1 кг. любого кочанного салата
  • — 3 киви
  • — 2 стебля корневого сельдерея

 

Для соуса.

  • — 0,5 баночки натурального йогурта
  • — 3 ст. ложки майонеза
  • — 2 ст. ложки кетчупа
  • — 3 ст. ложки воды
  • — 1 ч. ложка паприки
  • — 2 ст. ложки пикулей или маринованного сладкого перца
  • — 0,5 луковицы, нарезанной маленькими кубиками
  • — 1 ст. ложка рубленой зелени
  • — соль
  • — перец

 

Приготовление:

 

  1. 1. Нарвите зеленый салат небольшими кусками, смешайте с тонко нарезанными кружками киви и мелко нарезанными корнями сельдерея. Красиво уложите в салатнице.
  2. 2. Перемешайте все компоненты для соуса до кремообразнного состояния. Обильно приправьте до острого пряного вкуса.
  3. 3. Полейте салат соусом.

 

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился наш рецепт то расскажите о нем своим друзьям, нажав на кнопку социальных сетей, которая находится ниже!

Источник: кулинарный журнал «Питание и общество» 2007 г. Фото: cjbars.ru